tradizione, genuinità e creatività
Profumi e sapori dell’Alto Adige, cucina mediterranea e grande scelta di etichette nazionali ed estere.
Dalla prima colazione a buffet con prodotti del territorio, crêpes e waffel cucinati espressi, alla cena gourmet con menù di 4 portate e ricco buffet di insalate e verdure.
Per soddisfare ogni esigenza abbiamo a disposizione proposte vegetariane e senza glutine.
The best start
Iniziate al meglio la vostra giornata con una ricca colazione a buffet. Potrete gustare marmellate e creme spalmabili fatte in casa, specialità di salumi e formaggi dell'Alto Adige, pane croccante e pasticceria, diversi yogurt e cereali, succhi di frutta, composizioni di frutta e prodotti biologici della regione. Nella cucina a vista prepariamo uova al tegamino, strapazzate o sode, sempre fresche.
Dinner
Il momento gastronomico più importante della giornata è sicuramente il menu gourmet di quattro portate con un ricco buffet di insalate e verdure.
Ogni giorno troverete nel menu specialità ladine e internazionali. Saremo inoltre lieti di soddisfare necessità specifiche e su richiesta con piatti vegetariani e senza glutine.
Vi consiglieremo personalmente nella scelta dei vini con particolare attenzione alle specialità locali.
