Tradition, Bodenständigkeit und Kreativität
Düfte und Aromen Südtirols, mediterrane Küche und eine große Auswahl an einheimischen und internationalen Weinen.
Vom Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, frisch zubereiteten Pfannkuchen und Waffeln bis hin zum Gourmet-Dinner mit 4-Gänge-Menü und reichhaltigem Salat- und Gemüsebuffet.
Um jeden Wunsch zu erfüllen, stehen auch vegetarische und glutenfreie Gerichte zur Auswahl.
The best start
Für den guten Start in den Tag erwartet Dich ein großes Frühstücksbuffet mit selbst gemachten Marmeladen und Aufstrichen, Wurst- und Käsespezialitäten aus Südtirol, knusprigem Brot und süßem Gebäck, verschiedenen Joghurts und Müslis, Säften, Obstvariationen und Bio-Produkten aus der Region. Spiegel-, Rühr- oder gekochte Eier bereiten wir frisch in der Showküche zu.
Dinner
Den kulinarischen Höhepunkt des Tages bildet das 4-gängige Genießer-Menü mit großen Salat- und Gemüsebuffet.
Ladinische und internationale Köstlichkeiten stehen täglich auf der Speisekarte. Gerne erfüllen wir nach Absprache Deine individuelle Wünsche mit vegetarischen und glutenfreien Gerichten.
Bei der Wahl des Weines mit Hauptaugenmerk auf heimische Spezialitäten beraten wir Dich höchstpersönlich.
